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Un café rond et équilibré
Notes aromatiques : Miel, Noisette
Torréfaction : Clair moyen
Composition : Arabica et Robusta
Quantité nette : 1 kg
Découvrez cet assemblage unique de Catuai, une variété traditionnelle originaire du Cerrado brésilien, et de Romex, cultivée par les producteurs au Mexique. En mettant en valeur des variétés peu exploitées mais plus résistantes aux effets du changement climatique, nous contribuons à préserver l’avenir de la culture du café. Une expérience gustative à la fois authentique et responsable.
