HCM 510 Laitière/chocolatière

Laitière / chocolatière à bain-marie

Pour le chauffage du lait ou du chocolat dans le respect de toutes les conditions impératives d’hygiène.

• Agiateur magnétique pour un brassage homogène et parfait
• Réserve : 10 L
• Temps de chauffe : 25 minutes

Points Forts

• Chauffage au bain-marie, le lait ne peut pas brûler
• Double paroi inox emboutie sans soudure, pas de risque de rouille ou de fuite
• Cuve intérieure entièrement polie miroir, le lait n’accroche pas à la paroi de la cuve et le nettoyage est facilité
• Robinet de tirage anti-gouttes à 2 positions – instantané ou continu – entièrement démontable pour une hygiène parfaite
• Réglage de la température à l’aide d’un thermostat avec voyant de contrôle
• Système de sécurité contre la chauffe à sec
• Niveau de contrôle du bain-marie
• Mélangeur manuel avec cloche en embout tout inox, servant aussi d’indicateur de niveau du lait